五月晴れからスタートしたいところでしたが、
今日は薄曇り。
でも、おかげで、なんとなくのんびりできていいなぁ。
今年は花粉も少なめだったと思っていたら、
夕べは、ティッシュが手放せず。
花も花粉もことしは、やや遅れ気味なのかしら。
ここ数日少し暖かかったので、
緋の滝のカタクリも咲き始めました。
今日あたり、我が家の庭も咲きそうですが、
太陽好きの彼女たち、今日はまだかしら。
相変わらず、得意の有り合わせ料理続行中。
これは、卵を使わず豆腐のクラフティ。
これをこれからオーブンで焼きます。
うん、これ、おやつに使えそう。
これは最近のお気に入りの、
インビジブルケーキ。
アレンジもいろいろできて、
家にあるもので出来るのでおやつにピッタリ。
この上に粉砂糖をかけます。
いよいよ、パンもなくなってきたので、
こうなったら自分で作るしかないと思い立ち、
今回は黒ごまを入れて焼いてみました。
適当なわりには、家庭の味で、これでいいのかも。
家のまわりに毎日フキノトウがでるので、
蕗味噌、天ぷら、しょうゆ漬け・・・
半端に残った野菜は、とにかく刻んで煮てしまおう。
薄味にしておけば、しょうゆ味、味噌味、カレー味と
まるでカップラーメンのようなアレンジで、
うどん、ご飯、パンと合わせて、
3回は楽しんで食べられますよ。