今朝も山は曇り、そして少し霧。
車のフロントガラスを見ると、
薄ら白くなっています。
春分の日の昨日、
信州の食卓に下界からいらした皆さんは、
口をそろえたように「まだ冬なんですねぇ」と、おっしゃって、
驚かれたように雪景色をご覧になっておられました。
そんな寒い日は、温かいパンと
（パンは蒸し器で蒸してお出ししてます）
手間ひまかけて作った具沢山の温かいスープと
ヨーグルトの酸味のさわやかなチーズケーキや
雪解け頃の土手のような色合いの抹茶のエクレアの
スイーツなどが、気持ちを温かくしてくれます。
シェフ一家にも小さな子どもが3人おりますが、
お客様も子ども連れの方や、
おじいちゃんおばあちゃんもご一緒の方も
いらっしゃってくださって、
わが家の小さな食堂は、子どもたちの笑い声が溢れ、
なんとも温かな雰囲気です。
外食しようと思っても、
子ども連れは気兼ねをすることが多く、
今回も「子どもも大丈夫ですか」という
お問い合わせをいただきました。
子どもさんにもちゃんとおいしいものを
召し上がっていただきたいですし、
召し上がっていただきたいですし、
そうお尋ねくださる方やその方たちのお子さんなら、
大丈夫どころか、なおさら大歓迎です。
さて、今日は信州の食卓最終日、
お手伝い頑張ります。